YẾN SÀO – HẠT CHIA ORGANIC

YẾN SÀO HẠT CHIA

IMG_5685Thành phần trong mỗi hủ: 5g yến tươi nguyên chất, hạt chia, đường phèn, gừng và nước sạch.

cách làm:
Ngâm hạt chia cho nở đều khoảng 15-20 phút (mình thường ngâm khoảng 2 muỗng canh cho 300ml nước, quấy liên tục để hạt chia không đóng cục lại với nhau làm hạt bên trong không nở đều được). Lưu ý ngâm hạt chia bằng nước đun sôi để nguội không ngâm bằng nước nóng.

IMG_5889
yến tươi bạn cho vào bát chưng nóng (theo hướng dẫn chưng yến thông thường). sau khi yến chín bạn cho đường và gừng vào, lượng đường phải nhiều hơn thông thường một ít vì bạn ăn chung với hạt chia nên nếu cho bằng lượng thông thường món ăn sẽ nhạt. Thường một hủ yến 80ml nước mình định lượng 7-8g đường phèn hạt. nếu ăn chung với hạt chia bạn tăng lượng lên 13-15g tuỳ sở thích.

IMG_5885 IMG_5886 IMG_5887 IMG_5888
Sau khi hoàn tất khâu chưng yến, bạn múc yến vào 1/2 hủ sau đó cho thêm hạt chia vào đầy hủ, đậy nắp lại.

Khi ăn nên lắc hủ yến cho yến và hạt chia hoà quyện vào nhau ăn sẽ ngon hơn.
Món này khi nguội phải bảo quản ngay vào tủ lạnh. để ngoài quá 18 tiếng sẽ bị hư.
Nếu bạn không có thời gian tự làm cho gia đình, YẾN SÀO WHITE NEST sẽ giúp bạn chỉ cần gọi 0983800124 trước, và  đặc biệt chỉ phục vụ cho khách  khu vực Thành phố Biên Hoà hoặc khách phương xa ghé nhà mình lấy nhé.
Giá một lốc yến sào hạt chia (6 hủ 80ml)
bao gồm:
+ 30g yến tươi – 220.000₫
+ tiền hủ – 5000₫ x 6 hủ = 30.000₫
+ tiền công nấu – 20.000₫
(miễn phí hạt chia, đường phèn, gừng)
tổng cộng: 270.000₫ / lốc 6 hủ.

 Call: 0983.800.124