Lưu trữ cho từ khóa: yến chưng nóng

img_6278-1

Yến chưng đường phèn White Nest / ĐƯỜNG ISOMALT

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • 10 gam tổ yến khô (hoặc 60g yến tươi nguyên chất)

  • 500ml nước uống

  • 2 muỗng canh đường phèn (tương đương 40g)/ ĐƯỜNG ISOMALT (DÀNH CHO BỆNH NHÂN TIỀU ĐƯỜNG HOẶC NGƯỜI ĂN KIÊNG)

  • 2 lát gừng

BƯỚC 1: Rửa sơ tổ yến và ủ yến tinh chế khô 5 tiếng đồng hồ trong tủ lạnh là ngon nhất, nếu gấp thì bạn sẽ ngâm yến liên tục trong nước khoảng 30 phút.

BƯỚC 2: Xé sợi tổ yến, bỏ vào nồi chưng cách thủy. nước trong nồi chưng ngập 1/4 thân tô yến, đun nước sôi.

BƯỚC 3: Giảm nhỏ lửa (mức thấp nhất) để chưng yến nhằm tránh làm mất một số chất dinh dưỡng khi nhiệt độ chưng quá cao.

BƯỚC 4: Sau khi chưng yến được 15 phút thì cho đường phèn và gừng vào. Đậy nắp lại và tắt bếp.

BƯỚC 5: Đóng hủ. Lưu ý: để yến nguội bớt mới cho vào hủ, và hủ phải được tiệt trùng trước thì bảo quản yến sẽ được lâu hơn. Thời gian lý tưởng dùng yến là trong vòng 7 ngày kể ngày chưng yến, bạn có thể bảo quản yến đến 12 ngày nhưng càng lâu yến sẽ tan thành nước nên sẽ không ngon.

Yến chưng đường phèn White Nest hoàn toàn tự nhiên, không dùng chất bảo quản, là một loại thực phẩm cực kỳ bổ dưỡng.

GIÁ BÁN: 490.000Đ/LỐC 6 HỦ 80ml

ĐẶT HÀNG ĐỂ ĐƯỢC PHỤC VỤ: 0983.800.124 (KHÔNG SHIP NGOÀI THÀNH PHỐ BIÊN HÒA – ĐỒNG NAI)