Lưu trữ cho từ khóa: YẾN CHƯNG NÓNG WHITE NEST

IMG_0828

CÁC MẸO CHƯNG YẾN NGON HƠN

– Yến chưng ngon nhất là yến tươi mới nhặt xong bạn nấu liền là chất nhất. Tuy nhiên đâu phải ai cũng có thời gian để nhặt yến, White Nest sẽ chỉ bạn một bí quyết mà không phải ai bán yến cũng biết để chỉ các bạn, đó là làm sao để yến tinh chế (yến nhặt sạch lông và phơi khô) cũng chưng lên giống như yến tươi mới nhặt ??? Bí quyết ở chổ bạn nên ủ yến trước khi nấu ít nhất 5 tiếng đồng hồ. Ủ yến chứ không phải ngâm yến trong nước. yến nếu ngâm quá lâu trong nước sẽ dễ bị nhão khi nấu lên ăn không còn độ dai và giòn. Vậy ủ yến là như thế nào? rất đơn giản nếu bạn muốn chưng yến vào buổi tối khi đi làm về thì buổi sáng trước khi đi làm bạn lấy tai yến ra rửa sơ cho sạch, xong để tai yến đã rửa vào một cái bát trống, đậy nắp lại để tới chiều khi bạn nấu thì tai yến đã nở đều tơi ra như yến tươi mới nhặt. Lúc này bạn chỉ cần xé tơi và cho vào tô thêm nước và chưng trong 10-12 phút là yến chín (tùy lượng yến nhiều ít. Với phương pháp này bạn sẽ không bị tình trạng yến vón cục do chưa nở đề khi ngâm quá vội trong nước, mà sợi yến lại giữ được hương vị thơm ngon, dai, giòn như yến tươi mới nhặt.

– Khi nước trong nồi chưng bắt đầu sôi thì ta giảm lửa riu riu (như sắc thuốc) và nấu trong vòng 10-15 phút là yến chín và nở bung lên đầy tô.

– Dùng đường phèn hạt để định lượng khi chưng yến, cứ 1 tai yến 10g nấu với 500ml nước và 2 muỗng canh đường phèn hạt (30-40g)

– Nên tiệt trùng hủ đựng yến để bảo quản được lâu hơn.

– Thêm ít lát gừng để khử mùi tanh của yến và tăng hương vị thơm ngon cho món ăn. Có thể dùng táo tàu, hạt sen, nhãn nhục, mật ong chưng với yến để làm mới khẩu vị mỗi ngày.

cropped-IMG_6279-1024x448.png

MỖI NGÀY MỘT HỦ YẾN – KHÔNG PHẢI LO SỨC KHỎE

Yến hủ chưng nóng của White Nest được làm từ 100% tổ yến nguyên chất, đồng thời không chứa chất bảo quản và cũng không dùng bất kỳ hóa chất nào xử lý yến trong quá trình gia công nên yến hủ White Nest giữ được nguyên vẹn các dưỡng chất của Tổ yến và rất an toàn cho sức khỏe người dùng.

mau nghi

Nước yến sào chứa nhiều thành phần dinh dưỡng có nhiều công dụng cho sức khỏe người dùng

Bồi bổ, tăng cường sức khỏe: Nước yến chứa rất nhiều dưỡng chất với hàm lượng protein cao (45-55%) có khả năng giúp bồi bổ, nâng cao sức khỏe, tăng hệ miễn dịch, giảm nguy cơ mắc bệnh cho con người, qua đó nâng cao tuổi thọ hiệu quả.

Ổn định hệ tiêu hóa: Trong nước yến sào chứa 2,09 % thành phần acid amin giúp kích thích hệ tiêu hóa, tăng hấp thu dưỡng chất ở đường ruột. Qua đó nước yến sào có tác dụng giúp ăn ngon miệng tăng hấp thụ dinh dưỡng, rất tốt cho người già, trẻ nhỏ và trường hợp rối loạn tiêu hóa.

Điều hòa huyết áp và nhịp tim: Các acid amin Arginine có trong tổ yến sào nên nước yến cũng có khả năng tăng cường phòng chống các bệnh về huyết áp, giúp điều hòa và ổn định huyết áp ở người cao huyết áp. Nhờ vậy mà có tác dụng phòng chống các bệnh liên quan như: xơ ơ vữa động mạch, bệnh mạch vành, đột quỵ não, biến chứng bệnh tiểu đường.

Tăng cường trí não: Thành phần acid amin Phenylalanine có khả năng làm tăng lượng chất dẫn  truyền xung động thần kinh giúp bồi bổ não, tăng cường trí nhớ. Rất tốt cho người già hay quên, người làm việc trí óc, trẻ em đang trong độ tuổi đi học.

Tăng cường sinh lý: Chứa 11,4% chất L-Arginine nước yến sào có tác dụng rất tốt cho nam giới giúp tăng cường hoạt động sinh lý, điều hào chức năng tình dục, tăng cường tình dục cho cả nam và nữ giới.

Chống lão hóa, làm đẹp da: Trong nước yến sào chứa hàm lượng cao collagen làm đẹp da, phục hồi các cơ, các mô và da giúp cho da bạn mịn màng đàn hồi, làm da hồng đẹp tự nhiên. Do đó, yến sào có khả năng làm chậm quá trình lão mang lại nét đẹp thanh xuân cho chị em phụ nữ nếu được dùng liên tục trong lâu dài.