Chuyên mục lưu trữ: LINH CHI WHITE NEST

IMG_5289

TRẠI NẤM LINH CHI WHITE NEST

TRẠI NẤM LINH CHI DO WHITE NEST CHỌN LÀ TRẠI NẤM SẠCH, SẢN XUẤT THEO TIÊU CHÍ “TRỒNG NẤM CHO NHÀ DÙNG” KHÔNG ĐUA THEO SẢN LƯỢNG NÊN MỘT NĂM NHÀ CHỈ TRỒNG MỘT VỤ, CHO RA NHỮNG TAI NẤM SẠCH PHÁT TRIỂN HOÀN TOÀN TỰ NHIÊN KHÔNG THUỐC KÍCH THÍCH TĂNG TRƯỞNG CHO TAI NẤM TO BỰ, VÀ KHÔNG DÙNG THUỐC KHỬ TRÙNG NHÀ NẤM ĐỂ RÚT NGẮN THỜI GIAN ĐỂ TRỐNG TRẠI NẤM CHO SẠCH.

VỚI TIÊU CHÍ ĐÓ NÊN SẢN LƯỢNG NẤM CỦA NHÀ MÌNH THU HOẠCH MỘT NĂM KHÔNG NHIỀU VÀ GIÁ THÀNH CŨNG HƠI NHỈNH HƠN CÁC TRẠI NẤM LÀM 2 -3 VỤ/NĂM, DO ĐÓ NẾU BẠN THẬT SỰ QUAN TÂM ĐẾN NẤM SẠCH NẤM AN TOÀN THÌ LIÊN HỆ VỚI MÌNH QUA SỐ ĐIỆN THOẠI 0983.800.124 NHÉ.

bao-tu2

LƯU Ý: MỘT SỐ PHẢN ỨNG KHI LẦN ĐẦU DÙNG NẤM LINH CHI HAY BÀO TỬ NẤM LINH CHI

IMG_7646[1]

Tác dụng phụ chủ yếu khi dùng nấm Linh Chi là đau bụng, chóng mặt, da nổi mẩn. Những triệu chứng này xuất hiện trong vòng từ 10 đến 20 ngày đầu sử dụng, do cơ thể đang đào thải và bài tiết các độc tố. Tuy nhiên, tác dụng phụ này chỉ là tạm thời và sẽ hết trong vòng một vài ngày sau khi tiếp tục sử dụng. Đối với các trường hợp như đang mang thai, huyết áp thấp, thiếu máu, những tác dụng phụ kể trên có thể trở nên rõ ràng hơn.

Lí giải vấn đề này, các nhà khoa học Đông y và Tây y đã phân tích và chứng minh như sau: Khi sử dụng Linh Chi làm dược phẩm hỗ trợ điều trị, cơ thể con người bắt đầu đào thải các độc tố. Vì tác dụng của Linh Chi là rất lớn đối với sức khỏe, vì vậy những độc tố tích tụ trong cơ thể do chế độ dinh dưỡng và sinh hoạt không đúng cách sẽ bị khuấy động và bị trục xuất với tốc độ nhanh hơn so với bình thường. Đó là lí do khiến người sử dụng gặp phải một số triệu chứng và tác dụng phụ nếu cơ thể chưa thích nghi được với liệu pháp điều trị.

Cũng theo nghiên cứu của y học, buồn nôn, tiêu chảy, đau bụng, mẩn ngứa làn da là các triệu chứng có thể xảy ra trong những ngày đầu tiên sử dụng. Để làm giảm nhẹ các triệu chứng này bạn nên uống nhiều nước và Vitamin C cùng chế độ ăn uống, làm việc khoa học, hợp lí. Đối với phụ nữ mang thai và cho con bú, các nghiên cứu mới nhất đã đưa ra kết luận rằng không có tác dụng phụ khi dùng dược phẩm nấm Linh Chi.

bao-tu2

BÀO TỬ NẤM LINH CHI

TÌM HIỂU VỀ NẤM LINH CHI HÀN QUỐC VÀ VIỆT NAM

Nấm linh chi đỏ Hàn Quốc và những điều bạn cần biết Nấm linh chi đỏ Hàn Quốc có gì khác biệt so với nấm linh chi Việt Nam, Nhật Bản, Trung Quốc? Nên lưu ý gì khi chọn mua nấm linh chi Hàn Quốc? Và mua nấm linh chi Hàn Quốc ở đâu để yên tâm về chất lượng? Bài viết này sẽ giải đáp các thắc mắc khá phổ biến này của người dùng khi tìm hiểu về nấm linh chi Hàn Quốc.

Giới thiệu về nấm linh chi Hàn Quốc – linh dược ngàn năm: Nấm Linh chi là một linh dược mà từ hàng ngàn năm trước người dân ở các nước châu Á đã sử dụng trong việc hỗ trợ điều trị nhiều loại bệnh và bồi bổ sức khỏe. Trong “Thần nông bản thảo” – bộ khảo cứu về cây thuốc cổ nhất ở châu Á, linh chi được xếp vào loại thượng dược, trên cả nhân sâm. Nấm linh chi Hàn Quốc, Nhật Bản, Trung Quốc hay Việt Nam cũng đều là nấm linh chi. Cách gọi nấm linh chi Hàn Quốc là để chỉ xuất xứ, nơi nuôi trồng – vốn là yếu tố tác động khá nhiều đến chất lượng nấm. Và những thế mạnh riêng về môi trường, khí hậu và khoa học kỹ thuật của xứ sở kim chi đã tạo nên những khác biệt riêng cho nấm linh chi Hàn Quốc. Nấm linh chi đỏ Hàn Quốc Nấm linh chi Hàn Quốc có tác dụng bồi bổ cơ thể, giúp ổn định huyết áp, nâng cao hệ miễn dịch, tăng cường chức năng gan, giảm cholesterol, phòng ngừa xơ vữa động mạch, làm giảm quá trình lão hóa trong cơ thể giúp da hồng hào sáng mịn.

Nấm linh chi đỏ Hàn Quốc có gì giống và khác với nấm linh chi Việt Nam, Nhật Bản và Trung Quốc?

– Về hình dáng bên ngoài của các loại nấm linh chi: Nấm linh chi Việt Nam có kích thước nhỏ nhất trong 4 loại nấm. Đường kính nấm linh chi Việt Nam là khoảng 7-10 cm, nấm dày khoảng 0,5 cm. Tai nấm linh chi Việt Nam rất mềm, mặt dưới tai nấm có màu trắng đục. Nấm linh chi Nhật Bản nhỏ gần giống tai  nấm Việt Nam nhưng dày hơn gấp đôi và rất cứng, mặt sau của Nấm Nhật cũng có màu vàng chanh. Nấm linh chi Trung Quốc có kích thước khá to và dày, 1 tai nấm Trung Quốc có thể nặng gấp 5 -10 lần 1 tai nấm Việt Nam. Tai nấm linh chi Trung Quốc khá cứng, mặt dưới của Nấm linh chi Trung Quốc màu vàng nghệ. Nấm linh chi Hàn Quốc có kích thước to nhất, dày nhất và nặng nhất trong 4 loại. Tai nấm linh chi Hàn Quốc cũng cứng nhất, và mặt dưới có màu vàng chanh. Nấm linh chi đỏ Hàn Quốc và Trung Quốc có hình dáng khá giống nhau.

linh-chi-hq linh-chi-hq2

Linh chi Hàn Quốc

linh-chi-vn

Linh chi Việt Nam

– Về mùi vị: Các loại nấm linh chi đều có vị đặc trưng là đắng, nhưng thơm. Khi uống nấm linh chi Hàn Quốc và Nhật Bản đắng hơn, sau đó là nấm linh chi Trung Quốc và nấm Việt Nam ít đắng nhất.

– So sánh về tác dụng của nấm linh chi Hàn Quốc, Việt Nam, Nhật Bản và Trung Quốc: Chất lượng và giá trị của nấm linh chi chủ yếu chịu tác động của các yếu tố: giống nấm, chất lượng phôi, điều kiện môi trường nơi nấm sinh trưởng và quy trình chăm sóc, nuôi trồng. Bởi cùng là nấm linh chi nên các loại nấm linh chi của các nước đều có thành phần dược tính và tác dụng tương tự nhau. Tuy nhiên, việc sinh trưởng ở những môi trường khác nhau với điều kiện và quy trình chăm sóc khác nhau cũng tạo nên những sự khác biệt khá đáng kể. Chính phủ Hàn Quốc khá chú trọng đến nông nghiệp nói chung và nông dược nói riêng, xứ sở kim chi có những trang trại nấm hiện đại, có hệ thống sản xuất và chế biến tự động, giống như một “thiên đường” về nấm. Nên nấm linh xuất xứ từ Hàn Quốc, có một số thế mạnh nhất định so với nấm linh chi nuôi trồng tại Việt Nam, Nhật Bản và Trung Quốc.

Cách chọn mua nấm linh chi Hàn Quốc: – Tình trạng làm giả nấm linh chi đỏ Hàn Quốc: Hiện nay, người có nhu cầu rất dễ mua nhầm nấm linh chi Hàn Quốc thành Trung Quốc kém chất lượng. Vì nấm linh chi Trung Quốc có hình dáng khá giống nấm của Hàn Quốc nên được sử dụng để làm giả nấm linh chi Hàn Quốc rất nhiều. Ngoài ra, nếu có thể mua được nấm linh chi đỏ Hàn Quốc thật cũng chưa đủ; ngoài thật ra thì nấm còn phải chất lượng. Chúng ta dễ mua nhầm xác nấm kém chất lượng đã bị chiết xuất hết thành phần dinh dưỡng, dược tính và mất hết lớp bào tử. Theo bà Phạm Thanh Huyền, trưởng phòng Tài nguyên dược liệu, Viện Dược liệu: “nấm linh chi Trung Quốc đã qua chiết xuất tràn về Việt Nam ngày càng nhiều. Các loại nấm này thực tế chỉ còn là xác nấm vì toàn bộ các thành phần dinh dưỡng và tinh chất đã bị rút hết. Do vậy người tiêu dùng cũng cần lưu ý việc có thể mua phải linh chi đã bị chiết xuất hết chất bổ dưỡng, dù hình dáng bên ngoài không có gì thay đổi.” Đài truyền hình KBS Hàn Quốc đưa tin về nạn làm giả nấm linh chi Hàn Quốc – Cách chọn mua nấm linh chi Hàn Quốc: Vậy nên,  bà Huyền khuyên: người tiêu dùng chỉ nên mua linh chi đỏ có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, được nuôi trồng chuyên nghiệp vì chất lượng ổn định, có hiệu quả.  Bà Huyền cũng cho biết cách xác định nấm giả và kém chất lượng: “Hầu như nấm linh chi đỏ cũ đều mất đi độ bóng mặt trên của nấm. Nhìn kỹ sẽ thấy nấm có những lỗ tròn bằng đầu kim do bị mọt đục. Nếu sử dụng loại nấm này người dùng dễ bị dị ứng do mọt và phân mọt còn lại trong nấm. Với nấm Hàn Quốc kém chất lượng, người dùng hay gặp phải tình trạng mốc xanh hoặc mốc hoa cau gây đau bụng, tiêu chảy. Vì vậy, khi mua người tiêu dùng phải xem thật kỹ để tránh mua phải hàng mất chất”.

ĐIỀU QUAN TRỌNG LÀ NGUỒN CUNG CẤP UY TÍN SẼ MANG ĐẾN CHO BẠN SẢN PHẨM CHẤT LƯỢNG DÙ LÀ LINH CHI HÀN QUỐC  HAY LINH CHI VIỆT NAM. VÀ TÙY QUAN NIỆM SỬ DỤNG MÀ BẠN CHỌN CHO MÌNH LOẠI LINH CHI THÍCH HỢP. NHƯNG THEO MÌNH LINH CHI VIỆT NAM VẪN LÀ LỰA CHỌN HỢP LÝ CHO TÚI TIỀN CỦA BẠN.

Nguồn bài viết: http://agarwood.org.vn/nam-linh-chi-do-han-quoc-va-nhung-dieu-ban-can-biet-4046.html

img_6910

CÁCH CHỌN NẤM LINH CHI TỐT

5 tiêu chuẩn chọn nấm Linh chi tốt

 Năm tiêu chuẩn để chọn nấm Linh chi tốt là (1) màu sắc (2) mùi vị (3) lượng bào tử (4) độ ẩm (5) an toàn sử dụng

1. Màu sắc
Nên chọn: Nấm Linh chi đỏ chỉ đỏ tươi xen lẫn gam vàng và trắng, bóng loáng, đẹp như một bông hoa khi nó còn tươi non. Linh Chi trưởng thành mặt dưới giữ nguyên màu trắng tự nhiên, mặt trên màu nâu đỏ sậm, (như màu xe honda dream), được che phủ nhẹ bởi lớp bào tử màu nâu (như màu áo thầy chùa). Khi thái (hoặc nghiền) thì quả thể Linh chi rắn, mặt căt mịn.
Không nên mua: Loại nấm Linh chi có mặt trên bóng loáng, nâu xỉn. mặt dưới màu loang lổ, ố xanh ố vàng, hoặc các màu lạ, Quả thể nhẹ , xốp.

2. Mùi vị
Nên chọn: Nấm Linh chi có mùi thơm và vị đắng rất đặc trưng. Nấm tốt khi cắt một miếng nhỏ ra nhai thử sẽ có vị đắng và gây. Khi nấu nước vị đắng và gây này sẽ nhạt dần đi, chứ không mất hẳn sau 1 lần nấu.
Không nên mua: Nấm Linh chi có vị đắng bất thường, không tự nhiên, không phải vị nguyên thủy của nấm Linh Chi. Không chọn loại nấm không có mùi hoặc mùi chua, mùi mốc.

3. Lượng bào tử
Nên chọn: Loại nấm còn nhiều bào tử trong quả thể, phần lớn các dược chất của nấm Linh chi tập trung ở bào tử nấm. (chỉ mua nấm ở địa chỉ tin cậy, có kỹ thuật đảm bảo)
Không nên mua: Một số sản phẩm hiện đang bán trên thị trường không rõ nguồn gốc: có thể chỉ là xác của Linh chi sau khi đã bị chiết suất hết dược chất., hoặc có nhiều loại nấm mọc trên nguyên liệu độc hại, ….

img_6909

Khi chọn nấm linh chi phải chú ý đến lượng bào tử của nấm

4. Độ ẩm
Nên chọn: Nấm Linh chi khô là khoảng 10%, sản phẩm Linh chi phơi nắng sẽ giữ được dược chất trong nấm, nếu sấy khô chỉ sấy ở nhiệt độ 50oC – 55oC, có thể lấy mặt dưới của 2 tai nấm Linh chi gõ vào nhau, nấm khô độ ẩm ít sẽ cho tiếng kêu đanh giòn.
Không nên mua: Nấm linh chi sấy ở nhiệt độ quá cao ( Làm mất hết dược liệu quý trong nấm) Tuyệt đối không được mua nấm sấy qua 1 số chất bảo quản như lưu huỳnh…

5. An toàn sử dụng
Nấm Linh chi rất nhạy cảm với môi trường. Nó sẽ chết ngay nếu như phun bất kỳ loại hóa chất nào lên bề mặt. Tuy nhiên, công thức làm phôi ở mỗi nơi là khác nhau, vì vậy chất lượng sản phẩm cũng khác nhau.
Để đảm bảo, không nên chọn loại nấm có đường kính quá to. Ở Việt Nam nấm Linh chi chỉ có đường kính từ 6 – 10cm. Ở kích cỡ này, thân nấm chưa hoàn toàn bị gỗ hóa, chứa hàm lượng cao các dược chất quý như triterpenes, germanium, và polysaccharides..vv
Trong 5 tiêu chí kể trên, thì số (2)vị đắng và (3) bào tử là quan trọng nhất trong việc đánh giá chất lượng nấm Linh chi

12-nam-lim-xanh

NẤM LIM XANH VÀ NẤM LINH CHI – GIỐNG HAY KHÁC?

Tiến Sĩ Nguyễn Văn Hiếu, Phó Trưởng Khoa – Khoa Khoa học Trường Đại học Nông lâm, Phụ trách dự án Linh Chi Nông Lâm cho biết:

Nấm Lim xanh sự thật là Nấm Linh Chi được mọc trên cơ chất Cây Lim Xanh nên người dân còn gọi là Nấm lim xanh nên đó không phải là tên gọi chính thức. Loại Nấm mà người ta thường gọi là Nấm Lim Xanh có tên khoa học là Garnodema Lucidum mà người ta còn gọi là Nấm Linh Chi, Nấm Linh Chi cũng có rất nhiều loại và giá trị của chúng cũng khác nhau. Cùng là 1 loại Linh Chi nhưng giá trị dược tính có thể khác nhau nhiều, bởi vì giá trị này phụ thuộc nhiều vào các yếu tố như cơ chất trồng nấm, điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng, thời gian nuôi trồng…

Châu Á là nơi có linh chi mọc nhiều, ở đây cũng là nơi có điều kiện thuận lợi cho lim xanh phát triển. Tại Việt Nam, nấm lim xanh mọc chủ yếu trong các cánh rừng tại miền Trung, Trường Sơn, Tây Nguyên và Nam Lào.

Nên sử dụng nấm hằng niên sẽ có nhiều dược tính hơn nấm đa niên.

Loại Nấm Linh Chi mọc trên cây lim xanh có 2 loại là nấm hằng niên và Nấm đa niên (nhiều tuổi), chúng ta nên sử dụng loại nấm hằng niên sẽ có nhiều dược tính hơn do nấm đa niên nếu hóa gỗ sẽ không còn giá trị. Để phân biệt được Nấm hằng niên và đa niên ta có thể phân biệt qua hình dáng của chúng, nấm hằng niên nhỏ hơn và có chân, nấm đa niên lớn hơn mọc từ thân cây và không có chân, loại nấm đa niên cứng như gỗ không có giá trị dược tính cao…

nấm lim xanh có phải nấm linh chi không

Nấm đa niên

nấm lim xanh có phải nấm linh chi không 2

Nấm hằng niên

Nấm Linh Chi (Nấm Lim Xanh) có giá trị dược tính nhiều hay ít cũng phụ thuộc nhiều vào cơ chất trồng, nếu Nấm mọc trên cây có độc tố hoặc nơi có môi trường ô nhiễm thì sẽ ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe vì thế những loài cây thông dụng là cây lim, cao su, điều….là cơ chất tốt cho nấm phát triển.

Linh chi nuôi trồng tại Việt Nam cũng đã có một số bài báo nghiên cứu về tác dụng dược lý theo hướng chống ôxy hóa và bảo vệ gan, tim mạch, tác dụng kích thích miễn dịch invivo…. Tuy nhiên, các công trình cho biết rõ được thành phần hóa học, tác dụng dược lý của linh chi thì chỉ có công trình nghiên cứu và báo cáo khoa học ở các nước như Mỹ, Trung Quốc, Hà Lan mới có công nghệ phân tích dược tính thật sự, nếu hỏi nấm linh chi có giá trị hay không thì câu hỏi quả là thừa bởi vì các công trình khoa học của các nước trên thế thới đã báo cáo và họ ứng dụng Nấm Linh Chi trọng việc điều trị nhiều loại bệnh có kết quả tốt, Bộ y tế Thái Lan cũng khuyên dùng Linh Chi trong việc điều trị Ung thư và HIV/aids.

linh-chi

Những Năm gần đây các công ty Dược cũa Mỹ cũng phân tích mẫu Linh Chi ở Việt Nam và thu mua để bào chế thuốc. Điều đó cho thấy Nấm Linh Chi tại việt Nam có giá trị dược tính không hề thua các loại nấm nước ngoài.

Người bệnh có thể chon mua nấm linh chi được nuôi trồng hoặc nấm linh chi mọc tự nhiên (nấm lim xanh) nếu đảm bảo được xuất xứ nguồn gốc và chỉ nên chọn nấm linh chi tự nhiên loại nhỏ  có cuốn mới có giá trị dược tính (nấm hằng niên)

Nấm Linh Chi mọc tư nhiên không có bào tử (lớp bụi phấn màu nâu trên tai nấm) do mưa gió lớp bào tử này bị trôi đi, Nấm Linh Chi nuôi trồng sẽ còn lớp bào tử, lớp bào tử có nhiều dược tính như thân của nó cho nên không nên rửa sạch lớp bụi phấn này khi sử dụng.

Giá trị thật sự quý báu từ Nấm Lim Xanh/Linh Chi

Nấm Lim Xanh có giá trị hỗ trợ điều trị các bệnh khối u (các loại bệnh ung thư), xơ gan, gan nhiễm mỡ, bệnh gout, mỡ trong máu, điều hòa huyết áp, viêm khớp, tiểu đường, giải độc, giảm quá trình lão hóa tăng cường hệ miễn dịch, nâng cao thể trạng…..Tuy nhiên đây là thảo dược hỗ trợ điều trị bệnh nên rất cần kết hợp với y học hiện đại để có kết quả cao nhất đối với các bệnh nghiêm trọng như ưng thư, xơ gan…, người có tuổi  muốn nâng cao thể trạng và tăng cường sức khỏe có thể dùng Linh chi uống thay nước hàng ngày  vơi liều lượng nhẹ (5g- 10g mỗi ngày) rất tốt cho việc bảo vệ sức khỏe.

MINOLTA DIGITAL CAMERA

CÁCH SỬ DỤNG HIỆU QUẢ NẤM LINH CHI

Với gần 200 hoạt chất, Nấm Linh Chi được coi là một thuốc bổ tổng thể với các tác dụng như hỗ trợ chức năng thần kinh, dọn dẹp các gốc tự do, giải độc và bảo vệ gan, làm giảm viêm, chống dị ứng…
Nấm Linh Chi đặc biệt là nấm Linh Chi đỏ được coi là thần dược cho sức khỏe.
Có nhiều cách chế biến nấm Linh Chi đỏ khác nhau nhưng mỗi cách sẽ đòi hỏi bạn phải thật cẩn thận và tỉ mỉ nếu không bạn có thể vô ý làm nấm mất đi chất dinh dưỡng quý giá này.

Nấm linh Chi đỏ thường được sử dụng dưới dạng khô để bảo quản tốt hơn.
Liều dùng nấm linh chi đỏ thông thường là 10g nấm khô/người/ngày, nếu nấu cho 2 người hoặc 3 người cùng uống, ta cứ thêm theo liều lượng gợi ý như trên.

Cách dùng nấm linh chi hiệu quả:

1. Nấu nguyên tai Nấm Linh Chi đỏ  với nước:
Đây là cách tốt nhất và thông dụng nhất được khuyến khích sử dụng vì chiết xuất được tối đa hàm lượng các chất có trong nấm linh chi đỏ.
Chuẩn bị: 10 g nấm Linh Chi khô (dạng nguyên tai hoặc thái lát) và 1 lít nước lạnh.

* Cách chế biến: bạn cho 10g nấm linh chi đỏ thái lát và 1 lít nước lạnh vào nồi, đun sôi rồi để nhỏ lửa trong 20 phút, để nguội là uống được. Tùy theo sở thích mà bạn có thể thêm đường, mật ong, cam thảo hoặc atiso cho dễ uống.

Bạn có thể uống nóng hoặc lạnh thay nước nước uống hàng ngày.

Đun lấy nước 2 và nước 3: Sau khi dùng được nước đầu bạn lấy lát Linh chi đỏ ra dùng kéo cắt thành từng miếng nhỏ khoảng 1cm rồi tiếp tục đổ nước vào đun như khi lấy nước đầu. Tiếp tục đun lấy nước lần thứ 3, để được tổng cộng 2.400cc nước linh chi đỏ rồi bạn để nguội sau đó cho vào bình và bảo quản trong tủ lạnh dùng uống dần.

2. Ngâm Nấm Linh Chi đỏ thái lát trong bình giữ nhiệt hoặc bình thủy:
Cách dùng này khuyến khích sử dụng cho những người bận rộn có ít thời gian, bạn chỉ cần bỏ một phần (khoảng 10g) nấm linh chi đỏ đã thái lát vào bình giữ nhiệt hoặc bình thủy, cho nước nóng vào rồi đậy kín nắp lại. Sau đó bạn có thể đi làm việc, bỏ vào túi mang tới công sở, tới trường, tới nơi là bạn đã có một bình nấm linh chi thơm ngon dùng uống cả ngày, bồi bổ sức khỏe cho cả ngày làm việc và học tập.

=> Chú ý: bạn có thể dùng nấm xay dạng bột càng tốt. Ngoài ra bạn có thể thêm vào 3 lát cam thảo hoặc atiso hoặc mật ong, hoa cúc… để thêm mùi vị cho dễ uống tùy thích.
Sau khi uống hết bạn lại châm thêm nước sôi vào uống nhiều lần cho đến khi nhạt mùi.

3. Nấm linh chi đỏ nghiền thành bột pha như trà để uống:
Cách dùng nấm linh chi đỏ này thuận tiện và thích hợp dùng để đãi khách đến nhà, bởi vì nấm linh chi xay thành bột để chất trong linh chi chiết xuất ra tốt hơn vì nước hãm trong bình trà không nóng như nấu trên bếp hay trong bình giữ nhiệt.bot-nam-linh-chi

Cho 1 muỗng canh (5g) nấm Linh Chi khô xay bột vào bình trà rồi cho nước sôi vào. Đậy nấp kín tầm 10 phút sau đó dùng uống từ từ. Uống hết bạn lại châm thêm nước sôi vào uống cho đến khi nhạt mùi.

Ngoài ra để thêm vị ngọt thì bạn dùng 2 muỗng mật ong thêm vào sau khi nấu xong, khi uống bạn rót trà nấm linh chi đỏ ra ly, rồi cho vào 2 muỗng mật ong , sau đó khuấy đều lên uống.

4. Nấm Linh Chi đỏ ngâm rượu uống:
Đây cũng là một cách dùng nấm linh chi đỏ rất hay, vì các chất trong nấm linh chi đỏ được chiết xuất tối đa trong môi trường etylen. Bên cạnh đó rượu nấm Linh Chi đỏ rất thích hợp cho nam giới phải giao tiếp, sử dụng bia rượu nhiều. Khi bạn sử dụng rượu nấm linh chi thay vì các loại rượu bia khác, sẽ bớt tác hại cho gan của bạn. Đồng thời nếu uống mỗi ngày từ 1 – 2 cốc rượu nấm linh chi đỏ sẽ mang lại nhiều tác dụng hữu ích cho sức khỏe của bạn mỗi ngày.linh-chi-ngam-ruou

* Cách ngâm rượu nấm linh chi đỏ như sau: cho 500 g nấm Linh Chi đỏ khô cùng với 10 lít rượu cho vào bình và đậy kín nắp, sau 10 ngày có thể bỏ ra uống được rồi, mỗi ngày uống 1 – 2 ly.

* Nếu bạn có thêm 50g lát cam thảo, 50g táo khố, 100ml mật ong cho vào ngâm cùng với rượu nấm linh chi nữa sẽ thật bỗ dưỡng.
Chú ý: Không nên lạm dụng rượu nấm linh chi, chỉ nên dùng 2 lần/ngày, mỗi làn một ly nhỏ (20ml) trước bữa an chính. Khi uống hết rượu bạn có thể đổ thêm ngâm tiếp để tận dụng các dược chất.

5. Nấm Linh Chi đỏ nấu canh súp:
Nấm linh chi đỏ còn được dùng để nấu canh thịt hoặc để chưng, hầm…làm thành một món súp nấm Linh Chi đỏ độc đáo có vị đắng nhưng tác dụng bồi bổ cơ thể rất hiệu quả nhất là với người mới ốm dậy, người già yếu. Sau khi bạn nấu nấm linh chi đỏ lấy nước như cách 1 hoặc 2 bạn cho vào nồi nấp súp như thông thường.

sup-nam-linh-chi

6. Nấm linh chi đỏ dùng dưỡng da làm đẹp:
Bột nấm Linh Chi đỏ trộn mật ong làm mặt nạ vào buổi tối bạn sẽ có một vẻ đẹp tự nhiên với làn da trắng hồng mịn màng đầy sức sống.

linh-chi

TÁC DỤNG CỦA NẤM LINH CHI

Nấm linh chi được xem như là “thần dược” của vua chúa ngày xưa và được sử dụng khá phổ biến ngày nay. Thế tác dụng của nấm linh chi đỏ là gì?

Theo nghiên cứu của các nhà khoa học trên thế giới, nấm linh chi đỏ có 7 tác dụng chủ yếu là:

1. Tăng cường miễn dịch

Nấm Linh chi chứa dược chất polysaccharides có tác dụng thúc đẩy và hoàn thiện hệ miễn dịch của cơ thể, duy trì sự cân bằng trao đổi chất, đồng thời tăng cường khả năng sản xuất axit nucleic , chống các gốc tự do, giúp trẻ hóa cơ thể.

Kết quả nghiên cứu cho thấy, polysaccharides trong nấm Linh chi thúc đẩy tổng hợp DNA, đồng thời tăng cường phân chia tế bào .

Nói chung, nấm Linh chi chứa vô số các thành phần hỗ trợ trong việc tăng cường và cải thiện toàn bộ hệ thống miễn dịch.

2. Củng cố hệ thần kinh

Nấm Linh chi chứa một số dược chất có tác dụng chống mất ngủ. Thuộc tính này làm cho Linh chi trở thành một loại thảo dược quan trọng trong việc làm an thần và ổn định hệ thần kinh.

Linh chi được sử dụng rộng rãi ở nhiều nước trong việc điều trị các triệu chứng liên quan đến căng thẳng và mệt mỏi.

Nó cũng được biết đến như một giải pháp lâu dài điều trị các bệnh như chán ăn và suy nhược cơ thể.

3. Trợ tim

Các nghiên cứu độc lập được tiến hành tại Mỹ và Nhật Bản cho thấy, nấm Linh chi chứa một thành phần quan trọng là axit ganoderic.

Các axit ganoderic này có tác dụng giúp cải thiện lưu thông máu. Nó góp phần làm giảm nồng độ cholesterol và ức chế kết tập tiểu cầu (nguyên nhân gây ra các biến chứng của các bệnh tim mạch và đột quỵ).

Ngoài các lợi ích đối với hệ tim mạch, nấm Linh chi còn có tác dụng loại trừ các chất béo có hại, và do đó, chống lại sự tích tụ các mảng bám trên thành động mạch, nguyên nhân gây cao huyết áp và các bệnh về tim mạch.

4. Chống ung thư

Vô số các nghiên cứu đã xác định nấm Linh chi có tác dụng chống ung thư. Các dược chất quý trong nấm Linh chi như beta- D- glucan có tác dụng phòng ngừa và điều trị các tế bào ung thư hiệu quả.

Về cơ bản, Beta -D- glucan là phân tử đường (polysaccharide) gồm các axit amin .

5. Chống viêm

Nấm Linh chi có tác dụng ức chế histamine. Nó có tác dụng tích cực đối với các bệnh như viêm da do tiếp xúc và hen suyễn.

Một nghiên cứu được tiến hành vào năm 1990 tại Khoa Y tế Đại học Texas cho thấy: Nấm Linh chi có thể được sử dụng để điều trị những căn bệnh như viêm kết mạc, viêm phế quản, cứng cổ và vai.

6. Chữa bệnh gan

Nấm Linh chi có tác dụng bảo vệ gan . Nó có khả năng bảo vệ gan khỏi các thiệt hại gây ra bởi hóa chất, và các thiệt hại sinh học và vật lý. Nghiên cứu tại Nhật Bản cho thấy, nấm Linh chi có tác dụng điều trị bệnh suy gan.

7. Giải độc cơ thể

Trong số tất cả các loại dược phẩm, nấm Linh chi được công nhận là một trong những dược phẩm từ thiên nhiên có tác dụng giải độc hiệu quả nhất. Ngoài khả năng tăng cường trao đổi chất cơ thể, đáng chú ý là nó không có các tác dụng phụ bất lợi.

Các lợi ích đối với sức khỏe của nấm Linh chi đã được chứng tỏ qua vô số các nghiên cứu khoa học từ khắp các quốc gia trên thế giới.

cong-dung-linh-chi

Tài liệu tham khảo:
http://www.science.gov/topicpages/g/ganoderma+lucidum+leyss.html